Baci di dama salati con crema di mortadella

baci di dama salati con crema di mortadella

In quest’ultimo periodo non sto cucinando molto, o perlomeno sto cucinando ma senza fotografare. Con l’inizio dell’estate e l’avvicinarsi delle vacanze mi passa sempre un po’ la voglia di stare al computer e, inoltre, sto dedicando i weekend a lavoretti vari in casa che mi tengono impeganata in altro modo.

Anche questo mese però partecipo con piacere allo scambio ricette delle amiche Bloggalline. Stavolta ho scelto una ricetta di Patrizia del blog Il Castello di PattiPatti, un blog che non conoscevo e che ho scoperto ricchissimo di ricette sfiziose.
Tra le tante proposte ho scelto questi baci di dama salati senza glutine, preparati con farina di riso e di mandorle e farciti con una crema di mortadella e pistacchi. Dei biscottini bellissimi da vedere e buonissimi da gustare perfetti per un’aperitivo con gli amici!
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