Cucina dal Mondo, Io mangio da sola, RICETTE

Noodles uovo e lime

noodles uovo e lime

Sono sempre incuriosita dalla cucina degli altri paesi, mi piace assaggiare e sperimentare nuovi sapori e sono sempre alla ricerca di ricette nuove, con ingredienti facilmente reperibili e facili da realizzare.
Così quando ho visto su iFood la ricetta di Vaty ho subito deciso che la dovevo provare. Per la prima volta ho assaggiato i noodles di frumento e devo dire che mi sono piaciuti moltissimo!

Non sono mai stata in Thailandia ma grazie a questo piatto ho viaggiato con la mente alla scoperta dei sapori e dei profumi del paese della mia amica Vatinee.

noodles uovo e lime

noodles uovo e lime

Pochissimi ingredienti…solo noodles di frumento, uovo, lime e salsa di soia

noodles uovo e lime

Noodles uovo e lime
 
Prep time
Cook time
Total time
 
AUTORE:
Cuisine: piatti dal mondo
Serves: 1
INGREDIENTI
  • 90 gr di noodles di frumento
  • 1 uovo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio di semi di arachide
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • ½ cucchiaio di zucchero
  • ½ lime
PREPARAZIONE
  1. Cuocere i noodles immergendoli in acqua bollente per un minuto, poi scolarli.
  2. In una padella scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio.
  3. Unire l'uovo e cuocerlo, mescolando. Aggiungere un cucchiaio di salsa di soia.
  4. Unire i noodles e cuocere per un'altro minuto quindi aggiungere lo zucchero.
  5. Mescolare, aggiungere la salsa di soia e il succo di mezzo lime e poi servire.

 noodles uovo e lime