Biscotti, Dolci, RICETTE

COOKIES CON CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO

cookies cioccolato e riso soffiato

Dopo le vacanze estive riprende il gioco dello scambio ricette delle amiche bloggalline, questa volta la sorte ha scelto per me il blog di Barbara, “Un giorno senza fretta“.
Seguo il blog di Barbara da tantissimo, probabilmente l’abbiamo aperto quasi nello stesso periodo e le sue ricette sono sempre sfiziose ed invitanti. Visto che era da un po’ che avevo voglia di fare dei biscotti, sono subito andata a vedere quella sezione e mi sono innmorata di questi cookies.

I cookies con cioccolato e riso soffiato sono semplicissimi da realizzare, bastano delle fruste elettriche, una spatola e una ciotola. Quando li cuocerete la vostra cucina sarà pervasa da un profumo incredibile. Il contrasto tra la loro scioglievolezza e il riso soffiato croccante mi è paciuto in modo particolare, il cioccolato fondente rende il tutto ancora più goloso. Io li ho portati in ufficio e sono spariti nel giro di una giornata 🙂
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